Swiss Casinos Zürich mixt Cocktails für einen guten Zweck
Einer Mitteilung der Swiss Casinos-Gruppe zufolge werden für die Cocktails an der Food Zürich „würzige und exotische Kombinationen und Cocktail-Infusionen aus nachhaltig, biologisch angebauten Gewürzen“ verwendet. Besucher des Foodfestivals können sie sich am Freitag den 15. September ab 17:00 Uhr in der Food Zürich Chuchi auf der Stadionbrache Hardturm kredenzen lassen. Gleichzeitig zum Trinkgenuss führt Swiss Casinos Zürich in „Tricks und Kniffe der Zauberkunst des Drinkmixens“ ein.
Der Reinerlös aus dem Verkauf der Cocktails wird an Happy Togo gespendet. Bei Happy Togo handelt es sich um ein von Mitarbeitern von Swiss Casinos Zürich gegründetes Hilfsprojekt. Es eistet der Bevölkerung des westafrikanischen Landes Hilfestellung beim Aufbau eines eigenständigen Lebensunterhalts.
Food Zürich ist ein Zusammenschluss von Zürich Tourismus, Swiss Casinos Zürich und weiteren Partnern aus Gastronomie und Tourismus. Der Verband hat sich zum Ziel gesetzt, „die blühende Food-Szene im Raum Zürich zu fördern und die kulinarischen Besonderheiten international bekannt zu machen“, heisst es in der Mitteilung. Unter anderem richtet Food Zürich dafür vom 7. bis 17. September die Food Zürich 2017 aus. hs